EVDE ET SUYU BULYON YAPIMI

    Tavuk veya et bulyon yemeklere özellikle pilavlara ve çorbalara  ayrı bir yakışır. Ancak hazır bulyonlardaki ne olduğunu bilmediğimiz katkı maddeleri ve özellikle MSG nedeniyle bu tür tabletlerden...

EV YAPIMI İNEGÖL KÖFTE

İnegöl köfteyi genelde restaurantlarda beğenerek yer ama (Çoğumuz için) kendimiz yapamayacağımızı düşündüğümüzden olsa gerek tarifini sormaya cesaret edemeyiz. İstanbul'dan Nuray Aktürk yıllardır yaptığı ve  her seferinde olumlu...

ADIYAMAN KÖFTESİ

Davet sofralarınız için lezzetli, görünümü şık alternatif yöresel bir tat... Malzemeler: 1/2 Kgr dana kuzu karışık kıyma 1 adet kuru soğan 1 kase bayat ekmek içi 1 Yumurta 2 çay kaşığı karabiber 2 çay...

Balık Köftesi

Balık yemeyi sevmeyenlere ve özellikle çocuklara balığı sevdirerek yedirmek isteyenler için.... Malzemeler: 2 adet palamut balığı 2 adet soğan 3 adet yumurta 2 dilim kadar bayat ekmek Maydanoz 2 fincan zeytinyağı 1 çay bardağı un Tuz,...

İSKİLİP DOLMASI

İskilip'te tecrübeli aşçı ve aşçı yamakları tarafından hazırlanan, tadına doyulmayan meşhur  iskilip dolması tarifini sizlerle paylaşıyoruz... Malzemeler: 2 kilo pirinç 1.5 kilo et 500 gram tereyağı 5 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı...

MARUL YATAĞINDA TOP KÖFTE

Özellikle yaz aylarında ikram edebileceğiniz pratik ve sunumu şık bir köfte... Malzemeler: Köfte için; 750gr kıyma 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dilim ekmek içi yarım çay bardağı süt 1 çay...

KOLAY PATLICAN KEBABI

Yaz aylarının vazgeçilmezi patlıcanın yeri ayrıdır.40 a yakın yemeği yapılabildiği söylenir.İşte bunlardan biride herkesin kolaylıkla yapabileceği lezzetli patlıcan kebabı... Malzemeler: 1 kg patlıcan 2 adet orta boy domates 1 adet orta...

Bahar Kebabı

Bu mevsimlerde yapılabilecek en güzel yemeklerden biri, lezzetine doyamayacağınız bahar kebabı... Malzemeler: 2 adet kuru soğan yarım kilo kuşbaşı doğranmış bonfile 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet...

Çerkez Tavuğu

Malzemeler: 1-1,5 kiloluk tavuk 1 adet soğan, 1 çay kaşığı tane karabiber, 1 defne yaprağı 2-3 bardak ceviz içi 2 dilim bayat ekmek içi 5 yemek kaşığı yoğurt, ...

Saraydan Gelen Lezzet:VALİDE KEBABI

Malzemeler 1 kilo yağsız dana eti Yarım kilo kültür mantarı 1 adet orta boy soğan 3-5 sivri biber Yarım kilo domates 1 kilo patates 1 adet limon 3 su bardağı süt 3 su bardağı su 2 yemek...

Çok Okunan