SARAY USULÜ SÜZME AŞURE

Ramazan ayının gülü güllaç ise,  Muharrem ayının gülünün de aşure olduğunu söylemekte bir sakınca yoktur. Vaktiyle kırk çeşit üründen pişirildiği söylenen aşurenin, bu kırk çeşidiyle olmasa bile yaklaşık...

BAYRAM TATLILARINIZ İÇİN “HAFIZ MUSTAFA BAKLAVALARI”

1864 yılında İsmail Hakkı Zade, Çankırı’dan İstanbul’a sarraflık yapmaya gelir. İsmail Hakkı Zade, dükkânının bodrum katında akide şekeri yapmaya başlar. Oğlu Hafız Mustafa ise civardaki camide gönüllü...

YENİ GELİN PEYKEKİ…

Pastane vitrinlerinde sade ve gösterişli görünümüyle alıcısını bekleyen yada yeni lezzetler peşinde olan hamarat bayanların özellikle kahvenin yanında servise sunduğu, görünümü  gibi tadının da pek lezzetli olduğu...

ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTA

  Çilek mevsimi başladı.Bu sebeple mevsimin güzel çilekleriyle hafif, pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi vermek istedik. Hemen yapıp yiyebileceğiniz özellikle çocukların çok beğendiği hafif bir tatlı....

LEOPAR DESENLi PASTA

Ufak dokunuşlarla hem gözünüze hem midenize hitap edecek leopar desenli pasta... Hazırlanışı: 4 adet yumurta oda sıcaklığında( sarısı ve beyazı ayrı çırpılıcak ) 1su bardağı toz şeker 1 çay bardağı ılık...

Tatlı krizlerinin nedeni

Yemeklerden hemen sonra tatlı yeme isteği duyuyor, 3 - 4 saat sonra anormal açlık hissediyorsanız, yemek sonrası uyuma ihtiyacı duyuyorsanız, halsizlik, yorgunluk, sinirlilik gibi şikâyetleriniz varsa ve...

Arnavut Tatlısı ‘TRİLEÇE’

Trileçe, Arnavutça' da tri-leçe yani üç sütlü manasına geliyor. Yapımında manda,keçi ve inek sütü bir arada kullanılıyor.Un ile yapılan hafif bir keki var ve üzerine de karamel sosu...

FİNCANDA KEK

  Ansızın gelen misafirlerinize dudak ısırtacak şıklıkta, lezzetli ve yumuşacık kek tarifimiz... Malzemeler: 1 tane yumurta Yarım su bardağı süt Bir buçuk çay bardağı toz şeker 2 çay bardağı un 2 çorba kaşığı kakao Birer...

Çikolatalı Salam Dilimi

  Çikolatalı lezzetlerden vazgeçemeyenler için kolayca hazırlayabileceğiniz ve dondurucuda uzun süre muhafaza edebileceğiniz ayrıca içine dilediğiniz yemişleri ilave ederek çocuklarınız içinde besleyici bir yiyecek...        Malzemeler: 2 paket bitter çikolata (...

AŞURE

Her evin kendine has bir aşure pişime yöntemi vardır. Kimi aşureye damla çikolata bile koyar , kimi ise kuru inciri rengini koyulaştırıyor diye tercih etmez.Damak tadınız nasılsa...

Çok Okunan